Japansk whisky er en stil af whisky udviklet og produceret i Japan. Whiskyproduktionen i Japan begyndte omkring 1870, men den første kommercielle produktion var i 1924 ved åbningen af landets første destilleri, Yamazaki. I vid udstrækning er japansk whiskys stil mere lig den af skotsk whisky end andre store stilarter af whisky.
Japansk whisky er en stil af whisky udviklet og produceret i Japan. Whiskyproduktionen i Japan begyndte omkring 1870, men den første kommercielle produktion var i 1924 ved åbningen af landets første destilleri, Yamazaki. I vid udstrækning er japansk whiskys stil mere lig den af skotsk whisky end andre store stilarter af whisky.
